Japanese Wagyu - Striploin [A5]
Japanese Wagyu - Striploin [A5]

Japanese Wagyu - Striploin [A5]

Regular price 6,500.00 ฿
Tax included.

Striploin (เนื้อสันนอก) เนื้อวากิว A5 จากญี่ปุ่น ได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถัน เป็นเนื้อส่วนที่อยู่กลางลำตัว เนื้อบริเวณส่วนนี้มีไขมันแทรกเข้าในเนื้อสูง จนเกิดเป็นลายหินอ่อน ทำให้มีความนุ่มละมุน เนื้อส่วนนี้แนะนำให้ย่างแบบ Medium rare เพื่อให้ได้รับรสชาติความหวานฉ่ำของเนื้อ

“Striploin (sirloin) Wagyu beef A5 from Japan has been meticulously raised. The meat in this area has a high fat content. Until it becames a marble pattern making its soft. This meat is recommended to grill medium rare in order to get the flavor and sweetness of the meat.”

------------------------------------------------

ทางโนเบิลโมโนมีบริการปรุงสุกในระดับ Medium Rare ให้ลูกค้าฟรี เมื่อสั่งจองล่วงหน้า 3 วัน เมื่อได้รับสินค้าแล้ว ลูกค้าสามารถนำเนื้อไปปิ้งต่อเพียง 4 นาทีก็จะสามารถทานได้ สะดวกสบายสำหรับลูกค้าทางบ้าน

Suo Vide Steak