Japanese Wagyu - Rump [A5]

Please Sign Up to see our price
เนื้อส่วนสะโพก (Rump) เป็นเนื้อส่วนที่มีเนื้อแดงที่โดดเด่นที่สุดซึ่งมีไขมันเข้ามาแทรกเป็นลายสวยงาม ทำให้เกิดเป็นลายหินอ่อน (Marbling) เนื้อส่วนสะโพกนี้ ผู้ทานจะได้รับรสชาติเนื้อแดงที่ชัดเจน ความหอม ความหวาน ของเนื้อพร้อมทั้ง ความนุ่ม เมื่อได้เคี้ยวจะกระจายรสชาติของเนื้อเข้าไปสู่รสสัมผัสได้อย่างลงตัว เนื้อส่วนนี้ เหมาะสำหรับ การทำ สเต็ก หรือ ปิ้งย่าง โดยปรุงแต่งรสชาติเพียงแต่ เกลือ และ พริกไทย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนจากเนื้อสัตว์