Isaki (ปลาอิซากิ)

     Isaki (อิซากิ) เป็นปลาที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี แต่เมื่อถึงฤดูกาลที่ดีที่สุดคือตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิ ถึงฤดูร้อน จะมีลักษณะเฉพาะของเนื้อปลามันมันและนุ่ม ไขมันหวาน มีรสอูมามิเข้มข้น ที่หรูหรา
     อิซากิ เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในหลากหลายตั้งแต่จังหวัดนีงะตะทางใต้ไปจนถึงยาคุชิมะ และพื้นที่การผลิตหลักคือจังหวัดนางาซากิ ฟุกุโอกะ และยามากูจิ

Size : 0.5 - 1 kg
ฤดูกาล : ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ถึงเดือนสิงหาคม
Origin : Japanese