Yaito (ปลายาอิโตะ)

     Yaito (ยาอิโตะ) ปลาคุณภาพสูงและได้รับความนิยมอย่างมาก มีรูปร่างคล้ายกับปลาคัทสึโอะ แต่มีลักษณะพิเศษจุดสังเกตง่าย โดยบริเวณท้องระหว่างครีบอก มีจุดสีดำ 4-5 จุด ซึ่งเป็นเครื่องหมายที่มาของชื่อ และลำตัวด้านหลังมีแถบเป็นลายเส้นสีเข้มเด่นชัด มีขนาด 50-60 ซม.  
     Yaito มีฤดูกาลตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ถึงฤดูหนาว สามารถรับประทานเป็นซาซิมิ ย่างหรือต้มได้ มีเนื้อสัมผัสนุ่มและมีรสหวานรสชาติดี ซึ่งมาจากไขมันที่เข้มข้น

Size : 3 - 4 kg
ฤดูกาล : ตั้งแต่เดือนกันยายน ถึงเดือนมีนาคม
Origin : Japanese