ปูขนญี่ปุ่น หรือเคกานิ แม้จะเล็กกว่าสายพันธุ์ยอดนิยมอื่นๆ แต่ความอร่อยยิ่งใหญ่เกินตัว สามารถเจอน้องๆได้ตามเมนูหม้อไฟประเภทต่างๆ เราได้คัดสรรปูในช่วงเวลาและช่วงอายุที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำรสอูมามิเข้มข้นจากปูทุกตัว
--------------------
ปูขนญี่ปุ่นที่จับในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด ไม่อ่อน หรือแก่จนเกินไป เนื้อแน่นกำลังดี เนื้อหวานชุ่มฉ่ำ เนื่องจากปูขนจัดเป็นปูที่มีน้ำในเนื้อเยอะ ปูขนเป็นปูที่สามารถหารับประทานได้เกือบทั้งปี แต่ช่วงที่อร่อยที่สุดจะอยู่ช่วงฤดูใบไม้ผลิ ช่วงอายุประมาณ 4-6 เดือน โดดเด่นด้วยขนเส้นเล็กๆ และ หนามปกคลุมทั่วตัว
--------------------
ปูขนญี่ปุ่นปรุงสุก คุณภาพสูง รสชาติดี ผ่านกระบวนการแช่แข็งตามมาตรฐานสากล จึงสามารถรักษาคุณภาพสินค้าได้ใกล้เคียงกับสินค้าสด ทั้งสี กลิ่น และรสชาติ ถูกบรรจุลงกล่องเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน ไม่ควรละลายสินค้าในไมโครเวฟ และควรหงายท้องปูขึ้นขณะละลายเพื่อป้องกันมันปูไหล
ชื่อภาษาไทย | : | ปูขนญี่ปุ่น ปรุงสุก แช่แข็ง |
ชื่อภาษาอังกฤษ | : | Frozen Boiled Hairy Crab |
ส่วนประกอบ | : | ปูขน |
วิธีรับประทาน | : | ละลายน้ำแข็งโดยใส่ไว้ในช่องแช่เย็น อุณหภูมิประมาณ 2-5 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ใช้เป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร |
วิธีเก็บรักษา | : | - ควรเก็บใน อุณหภูมิต่ำกว่า -18°C (อยู่ได้ประมาณ 1-2 ปี) |
- แช่แข็งช่องฟรีซตู้เย็น อุณหภูมิประมาณ -18°C (อยู่ได้ประมาณ 3 เดือน) | ||
- หากมีการละลายสินค้าแล้ว ควรบริโภคให้หมดภายใน 3 วัน | ||
อายุสินค้า | : | 2 Years (นับจากวันผลิต) |
สารก่อภูมิแพ้ | : | ปู |
บรรจุภัณฑ์ | : | 4kg,box, 2 box/cs |
มาตรฐานการรับรอง | : | อย. / ISO22000 |
แหล่งที่มา | : | Japan |
ฤดูกาลสินค้า | : | March |